１０月８日の青空レストランは
お米スペシャル！
青森県の新品種
「あさゆき」が紹介されます。
どんなお米なんでしょうね～
番組では絶賛！
幻のお米の通販お取り寄せの
情報もご紹介します♪
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青空レストランは新米特集！
秋のこの時期は新米ラッシュ！
青空レストランでも毎回お米スペシャルを
企画しています。
そこで欠かせないのはこの人！
西島豊造さん
この方、五ツ星お米マイスターなんですね～
今回はどんなお米が登場するのでしょうか？
ＭＣはおなじみの宮川大輔と
ゲストは森泉。
場所は青森県田舎館村から
お送りするそうです。
青森県田舎館村といえば
田んぼアートで有名ですね！
青森県中央部に位置する「道の駅 いなかだて」は
昨年の道の駅ランキングで１位！
田んぼアートが見下ろせたり、
小さな遊園地が
あったりと
かなり楽しめるそうですよ！
おおーかなり立派な遊園地ですね！
道の駅でも地元特産品が
並ぶので
あさゆきも並ぶのかな？
「あさゆき」はどんなお米？
今回青空レストランで
今年いちオシ！と紹介されるのは
青森県田舎館村の新品種
あさゆき
青森県で生まれた「あさゆき」は
美味しいお米を作ろうと
試行錯誤して作られました。
五ツ星お米マイスターも
求めたその味と食感。
あさゆきは
粘りが強く柔らかいのが
特徴です。
なので、
もちもちの食感に
キラキラ輝くつやつやの光沢
冷めてもおいしい！
その理由は
低アミロース米
アミロースとは
お米のでんぷん質を形成する
成分の一つで
その含有量が低いと
もちもちの食感になります。
もち米はアミロースの含有量が
ゼロ。
だからもちもちしているんですね！
キラキラと輝く光沢も
低アミロース米の特徴です。
冷めても硬くなりにくいので
お弁当やおにぎりにすると美味しいんです！
美味しいお米って
おにぎりにするとわかるって
いいますよね！
あさゆきは
冷めても美味しいって
ことは
炊きたてもさぞかし
美味しいに違いありません！
田んぼでお茶碗とお箸を持っているということは！
土鍋でふっくら炊き上がりました～♪
キラキラつやつや♪
美味しそう～
ヤバイね！この光沢！
どんなお米なんでしょうね～
一度食べたらやみつきになりそう！
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「あさゆき」のお取り寄せ、通販は？
もちもちした食感に
キラキラと輝く光沢。
かめば柔らかく甘い新米。
新米が出回る秋は
食べ物がおいしい季節だよねー
あさゆきをお取り寄せしたい！
こんなにおいしいお米なら
一度は食べてみたい！
って思いますよね～
お米が美味しいと
本当に幸せな気持ちに
なるもんね♪
気になるお取り寄せ
通販はどこ？
と思って調べてみました♪
あさゆきは新品種なので
青空レストランの効果で
すぐに販売終了するかもしれません！
あさゆきのお伴は？
ふっくら炊き上がったお米に
シャケやさんまの塩焼き、
などなどごはんのお伴が
あれば何杯でも食べられちゃう♪
青空レストランでは
どんなごはんのお伴が
紹介されるのか？
次回予告では
こんなお伴が紹介されていましたよ！
うわ～
みただけで口の中がつゆだく～
楽しみですね♪
おわりに
１０／８の青空レストランの
特集は
青森県の新米特集！
青森県が試行錯誤して
作り上げた新品種
あさゆき
粘りが強く柔らかい食感♪
冷めても硬くならないから
お弁当やおにぎりに
うってつけのお米です。
五ツ星お米マイスターの
お墨付きのおいしさです♪
お米大好きな自分としては
ぜひぜひ食べてみたい！
そして
葉とうがらしを混ぜた
おにぎりにしたいいいいいいい！
おにぎりにかじりついた時に
ホロっとくずれたお米の
一粒一粒が感じられると
もう至福♪
たまんないっス！
青空レストランって
放送時間が１８：３０だから
ちょうどおなかが減っている時間
なんですよね～
画面で宮川大輔やゲストが
美味しそうなものを
ほおばっている姿を見ると
お腹がグゥ～って・・・
それでついついお菓子を
つまんじゃって
夕飯があんまり食べられない
ってことに。
今夜はお米特集なので
おにぎり食べちゃいそうだなー(*´ω｀*)
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました☆
